piatok 2. februára 2018

Domáca paštéta

Len čo sme odložili krásne vianočné dekorácie a už je tu február. Čas beží neuveriteľnou rýchlosťou. Už som tu dlho nebola, čo ma veľmi mrzí. 
S pravidelnosťou však chodím nakúkať na Vaše blogy, čo je nové. 
Dnes opäť žiadne dekorácie, ale jeden ľahučký, rýchly a fantastický recept. Teda aspoň podľa mňa.
Na Vianoce nám naša Gitka priniesla upečenú domácu paštétu. Veľmi sme si pochutili. Samozrejme sme si hneď vypýtali recept a odvtedy som ju robila už niekoľko krát. 
Na Silvestra bola pochúťkou číslo jedna. Naservírovala som ju spolu s brusnicovým džemom a brusnicami na veľký drevený lopár a dozdobila vetvičkami ihličia.
K tomu samozrejme domáci chlieb.
Receptov na paštéty je veľa, ale ak by ste chceli vyskúšať práve tento, tu je.
Ingrediencie:

450 g kuracích pečienok
4 vajcia
250 ml šľahačkovej smotany
2 dcl kačacej, husacej alebo bravčovej masti
1 lyžička soli (podľa Vašej chuti)
1/2 lyžičky mletého čierneho korenia

Postup:

Pečienky umyjeme a očistíme od blaniek. Rozmixujeme ich a pridáme všetky ostatné suroviny. Znovu premixujeme. Formu na srnčí chrbát vyložíme papierom na pečenie a vystelieme tenkými plátkami slaninky (nemusí byť). Rozmixovanú zmes vylejeme do takto pripravenej formy a pečieme 10 minút na 180 °C, potom teplotu znížime na 160 °C a pečieme ešte 50 minút.


Pekný deň
Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz


7 komentárov:

  1. Andrejka,
    krásně máš paštiku nafocenou :-)
    Já jí dělávám také, ale do skleničky.
    Hned bych si kousek dala k obědu ;-)
    Krásný víkend!

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Paštiky nejím a nedělám, ale tato vypadá skvěle. Pěkný víkend. M.

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Andrejko, tvoje paštika vypadá famózně. určitě ji vyzkouším. Pa M.

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Paštiky mám zakázané jíst, škoda, ta Tvá vypadá famozně!

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Nádhera, až mi začalo kručet v břiše. Musím ji konečně vyzkoušet....
    O všem? Ovšem!

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Andrejko,
    musím říct, že jsi mě tak nalákala, že jsem jí o víkendu upekla ;-)
    S domácím žitným chlebem naprosto luxusní chuť !
    Děkuji za vynikající recept :-)
    Krásné únorové dny !

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ilonka, tak to ma veľmi teší, že paštéta chutila. Pekný deň. Andrea

      Odstrániť

Ďakujem Vám za návštevu blogu a za Váš komentár.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...