Letná zľava

Končia sa letné prázdniny a s ich koncom aj leto pomaly stráca svoju silu. 

Verím však, že máme pred sebou ešte pár krásnych slnečných dní a na ich spestrenie som si pre Vás pripravila letnú zľavu na všetok tovar.

Pekný deň

Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz

Slivkové gule

Sprevádzali ma celým mojim detstvom. Robila ich babička, mamina a teraz ich pre svojich stravníkov robím aj ja. Samozrejme tie najlepšie robila mamina. Presný recept na ne nemám, pretože ich robím od oka. 

Zemiaky si uvarím v šupke, ošúpem a na jemno postrúham. Z postrúhaných zemiakov  pridaním polohrubej múky a štipky soli si vypracujem cesto. Rozdelím na dieliky, do každého zabalím slivku a vytvarujem guľky. Guľku pováľam v múke, aby vo vode nepraskla. Varím v osolenej vode, pokiaľ neplávajú na povrchu. Obaľujem v maku zmiešanom s práškovým cukrom.

Prajem Vám krásne mlsanie.

Pekný večer

Andrea

Vavrín pravý

Sušené listy vavrínu pod názvom bobkový list používame ako koreninu do rôznych omáčok a polievok.

Manželov bratranec Kajo (od neho som dostala na jar aj to množstvo krásnych ružových hyacintov) na mňa opäť nezabudol a z dovolenky mi priniesol pár konárikov. Bude dosť na sušenie do kuchyne, ale zvýšilo aj na krásny venček. Použila som kruhový základ vešiaka z čistiarne. 

 Pekný deň

Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz

Neapolská pizza

Giada De Laurentiis je moja obľúbená šéfkuchárka pochádzajúca z Talianska. V jednej z častí jej programu Giada v Taliansku prezradila aj recept na pravú neapolskú pizzu. 

Ja som ho samozrejme hneď vyskúšala a odvtedy sa u nás doma už pizza neobjednáva. 

Pre tých, ktorí by si chceli upiecť pizzu podľa Giady, tu je recept.

Ingrediencie:

2 1/2 hrnčeka hladkej múky

1 kávová lyžička soli 

1 hrnček vlažnej vody

1 kávová lyžička sušeného droždia

1 kávová lyžička medu

Postup:

Najprv si zarobíme kvások. Do hrnčeka vlažnej vody dáme lyžičku sušeného droždia a lyžičku medu. Zamiešame a necháme cca 10 minút droždie pracovať. Do robota si dáme hladkú múku, soľ, nakysnuté droždie a vypracujeme hladké cesto. Cesto dáme do misy potretej olivovým olejom a necháme hodinku kysnúť. Po hodine nožom rozdelíme cesto na dve časti a necháme v mise ešte hodinku kysnúť. Potom už len vyvaľkáme štyri pizze a naplníme podľa svojej chuti. Nezabudnite vyvaľkané cesto pred náplňou potrieť olivovým olejom, aby nebolo od nej rozmočené a pekne sa upieklo. 

Pečieme cca 10-12 min na 250 °C.

Pekný deň

Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz

Svietniky

Tých nie je nikdy dosť a presne ako na vankúše mám pre ne slabosť. Do mojej zbierky pripudli dva nové, krásne jemné biele. Som rada, že sú na čajové sviečky, pretože ich zapaľujem oveľa radšej ako vysoké sviečky. Čajové sviečky horia zhruba 4 hodiny a to je na celý večer postačujúce.
Keď idem spať nemusím nič zhasínať. 

Samozrejme sú vysoké sviečky oveľa elegantnejšie, ale i na tie príde čas, keď budú večery dlhšie.

Tentokrát som použila pod svietniky tepaný kovový dekoračný tanier, ktorý máte k dispozícii v E-SHOPE v troch veľkostiach a v dvoch prevedeniach v striebornom a medenom.

Peknú nedeľu

Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz

Crumble zo sliviek

Túto rychlovku určite viaceré z Vás poznáte. Crumble znamená v preklade mrviť, takže je to taký rýchly mrveničkový koláčik. Receptov je na internete veľa, takže ho tu uvádzať nebudem. Ja som piekla s menšími úpravami opäť podľa Sladkej Emy. Piekla som vo veľkej zapekacej mise, preto som si množstvo surovín upravila podľa jej veľkosti. 

Je to naozaj veľmi jednoduché a chutné. Samozrejme sa dá použiť aj iné ovocie. 

Pekný deň

Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz

Lenivé nedeľné rána

Milujem lenivé nedeľné rána. Vstávam skoro ráno ako každý bežný deň, ale v nedeľu všetci ostatní v dome ešte spia. Spoločnosť mi robia len naše mačičky. Keď sa ukazuje pekný slnečný deň, je to poznať hneď ráno. Slnko sa prediera oknami ako o život. V nedeľu sa nemusím nikam ponáhľať, spravím si raňajky a vychutnávam si tú krásnu rannú slnečnú scénu. 

Preruší ju len pokročilý čas, kedy treba začať variť nedeľný obed. 

Od kamaráta som dostala štyri krásne stoličky. Ešte neviem ako s nimi naložím, lebo nie na všetkých sú zdobenia takto krásne viditeľné. Podpísal sa na nich zub času.

Pekný deň

Andrea

Sklenená váza je k dispozícii v dvoch veľkostiach v mojom E-SHOPE.

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz