Čokoládová bielková roláda bez múky so šľahačkou a malinami

V poslednom čase na blogu len stále pečiem a varím. Keď však vyskúšam nejaký recept a je naozaj dobrý, rada sa o svoje poznatky s Vami podelím. 

Tak tomu je i dnes. Recept na bielkovú roládu bez múky mám odložený už dávnejšie. 

V mrazničke mám veľa bielkov a malín, tak keď sa nepečie Pavlova, bude roláda.

Recept na roládu Vám tu písať nebudem, nájdete si ho u Adriany na jej blogu plnom fantastických receptov. 

Ovocie v roláde si môžete samozrejme meniť podľa svojej chuti. 

Nabudúce určite vyskúšam s mandarinkami alebo broskyňami.

Na Valentína sa to u nás nieslo v rovnakom farebnom duchu. Piekla som čokoládové sušienky so šľahačkou a malinami. Recept nájdetu u mňa TU.

A do tretice všetko dobré. 

Torta pre moje krstniatko, druhé v poradí, ktoré 30. januára oslávilo svoj prvý rôčik. Piekla som tučniakovú tortu, teda presnejšie tučniaci na ľadovej kryhe. Základ torty robím s malými obmenami rovnaký, len zdobenie mením. Recept na tortu nájdete u mňa TU alebo TU. 

Inšpirácia zdobenia je z pinterestu, len prevedenie trošku horšie. 

Ale detičky chyby nevidia a veľmi sa tešili.

Prajem Vám krásnu nedeľu.

Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz

Domáca paštéta

Len čo sme odložili krásne vianočné dekorácie a už je tu február. Čas beží neuveriteľnou rýchlosťou. Už som tu dlho nebola, čo ma veľmi mrzí. 

S pravidelnosťou však chodím nakúkať na Vaše blogy, čo je nové. 

Dnes opäť žiadne dekorácie, ale jeden ľahučký, rýchly a fantastický recept. Teda aspoň podľa mňa.

Na Vianoce nám naša Gitka priniesla upečenú domácu paštétu. Veľmi sme si pochutili. Samozrejme sme si hneď vypýtali recept a odvtedy som ju robila už niekoľko krát. 

Na Silvestra bola pochúťkou číslo jedna. Naservírovala som ju spolu s brusnicovým džemom a brusnicami na veľký drevený lopár a dozdobila vetvičkami ihličia.
K tomu samozrejme domáci chlieb.

Receptov na paštéty je veľa, ale ak by ste chceli vyskúšať práve tento, tu je.

Ingrediencie:

450 g kuracích pečienok

4 vajcia

250 ml šľahačkovej smotany

2 dcl kačacej, husacej alebo bravčovej masti

1 lyžička soli (podľa Vašej chuti)

1/2 lyžičky mletého čierneho korenia

Postup:

Pečienky umyjeme a očistíme od blaniek. Rozmixujeme ich a pridáme všetky ostatné suroviny. Znovu premixujeme. Formu na srnčí chrbát vyložíme papierom na pečenie a vystelieme tenkými plátkami slaninky (nemusí byť). Rozmixovanú zmes vylejeme do takto pripravenej formy a pečieme 10 minút na 180 °C, potom teplotu znížime na 160 °C a pečieme ešte 50 minút.

Pekný deň

Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz