piatok 16. júna 2017

Francúzsky liaty čerešňový koláč

Čerešne nám už krásne dozrievajú a pečenie čerešňových koláčov je určite i u Vás v plnom prúde. Ja som už piekla bublaninu, makovú štrúdľu a včera som vyskúšala nový recept, ktorý je jednoduchý na prípravu (také mám najradšej) a všetkým chutil. 
Od francúzskeho liateho čerešňového koláča neočakávajte žiadnu nadýchanú bublaninu. 
Zarobené cesto je riedke a doslova sa leje a konzistencia upečeného koláčika mi pripadá ako hustý puding. 
Zvláštne prirovnanie a možno to tak ani nie je... 
Veď vyskúšajte.
Ingrediencie:

3 vajcia
2 polievkové lyžice masla
1/2 šálky kryštálového cukru
1/2 šálky polohrubej múky
štipka soli
1 šálky mlieka
1 kávová lyžička vanilkového extraktu
2 polievkové lyžice kryštálového cukru na posypanie formy
vykôstkované čerešne

Postup:

Vajíčka vyšľaháme s cukrom a štipkou soli do penista.  Pridáme roztopené, ale nie horúce maslo, vanilkový extrakt a premiešame. Pridáme múku a vymiešame hladké cesto. 
Na záver prilejeme mlieko a ešte poriadne premiešame.
Formu na pečenie potrieme maslom a vysypeme kryštálovým cukrom. Na dno formy poukladáme vykôstkované čerešne. Pripravené cesto vylejeme na čerešne a pečieme na 180 °C od 30-50 minút. Záleží to od Vašej rúry a výšky cesta vo forme.
Asi po 20 minútach pečenia môžeme pre efekt na vrch koláča pozapichovať celé čerešne aj so stopkou. 
Po upečení necháme koláč úplne vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.

Krásne mlsanie Vám prajem.
Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz


 

4 komentáre:

  1. Krasa, Andrejko, cekame v nedeli hosty, zkusim, jen tedy asi s jinym ovocem, tresne v okoli nemam, tak snad i tak to bude dobre:-). Pekny vecer. M.

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Tak jsem dnes upekla a klukům moc chutnal, už je tu poslední kousek :)
    Přeju krásnou neděli.

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Milá Andrejko, tak toto vypadá úžasně. děkuji za typ. Máš nádherné fotky. Pá Věrka

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Thanks for sharing, nice post! Post really provice useful information!

    Hương Lâm chuyên cung cấp bán máy photocopy và dịch vụ cho thuê máy photocopy giá rẻ, uy tín TP.HCM với dòng máy photocopy toshiba và dòng máy photocopy ricoh uy tín, giá rẻ.

    OdpovedaťOdstrániť

Ďakujem Vám za návštevu blogu a za Váš komentár.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...