Nepečené koláčiky sú väčšinou na čas nenáročné a suroviny na ne máme doma vždy po ruke. Hodia sa v týždni, keď je menej času, ale nespravíte si hanbu ani u nedeľnej návštevy. V poslednom čase je u nás veľmi obľúbený nepečený koláčik z BB keksov.
Najprv som robila verziu z bledých BB keksov v kombinácii s banánom a šľahačkou s mascarpone.
Keď dozreli v záhrade prvé maliny, skombinovala som ich s kakaovými BB keksami.
Spolu so šľahačkou s mascarpone a čokoládovým ganache je to niečo fantastické.
Ingrediencie:
2 balíky BB keksov
2 šľahačky 33 %
1 mascarpone
100 g čokolády
2 polievkové lyžice práškového cukru
maliny
Postup:
Najprv si pripravím ganache z čokolády a polovice kelímka šľahačky. Šľahačku si zohrejem tesne pod bod varu. Odstavím z plameňa a zalejem ňou nalámanú čokoládu. Nechám chvíľu postáť a potom opatrne premiešam, kým sa šľahačka s čokoládou krásne nespojí. V tomto recepte už do ganache nepridávam maslo. Medzitým si vyšľahám zbytok šľahačky s mascarpone a cukrom. Keď mám všetko pripravené začnem vrstviť. Na dno nádoby si poukladám BB kekse a polejem ich s čokoládovou polevou ganache. Navrstvím maliny a prikryjem vrstvou šľahačky s mascarpone. Tent postup si zopakujem ešte dvakrát a na vrchu zostane vrstva šľahačky, ktorú poprskám čokoládovou polevou. Na toto množstvo surovín požívam zapekaciu keramickú misu z Ikey o rozmeroch 20 x 30 cm.
Dám minimálne na dve hodinky do chladničky a môže sa podávať.
Krásne mlsanie Vám prajem
Andrea
Mňam :-)
OdpovedaťOdstrániťDekuji za dlasi krasny tip,ktery rada vyzkousim, vypada moooc chutne. M.
OdpovedaťOdstrániťAndrejko, to vypadá nádherně. Moc mě tento jednoduchý recept nadchl. Zítra běžím do obchodu vše nakoupit a musím vyzkoušet.A ty maliny tam musí být naprostou luxusní. Děkuji za inspiraci na víkend :-)
OdpovedaťOdstrániťAndrejko...no to je ...no mňam,láká mě moc...hlavně ta jednoduchá příprava,málo cukru....kolik g má být toho mascarpone?...děkuji
OdpovedaťOdstrániťHezké letní dny,Jitka
Jitka, jedno malé balenie 250 g.
OdstrániťMňam...opravdu luxusní dezertík. M.
OdpovedaťOdstrániťAndrejko, vypadá opravdu nádherně!
OdpovedaťOdstrániťPřeji hezký večer, Helena
Mňam, to vyzerá úžasne. Určite vyskúšam ;)Timea
OdpovedaťOdstrániťTo musím vyzkoušet, než bude po malinách. Krásné dny, Kája.
OdpovedaťOdstrániťAndrejko, tak už jsem tvůj receptík vyzkoušela a musím ti dát za pravdu. Dezert je to dokonalý. Málem na mě ani nezbylo, jak rychle mizel ze stolu. Musím ho co nejdřív udělat znovu. Takže ještě jednou dík za super recept :-)
OdpovedaťOdstrániťTak to som rada, že chutil. U nás doma ho tiež často robím. Určite vyskúšaj aj verziu s banánmi, tiež veľmi dobré. Andrea
OdstrániťMňam ... vypadá to krásně ..... běžím pro maliny .... Marki
OdpovedaťOdstrániťKoláčik vyzerá veľmi chutne, ako všetko čo napečieš a navaríš. Krásne leto prajem.
OdpovedaťOdstrániťĎakujem pekne. Andrea
OdstrániťVypadá krásně,můžu se zeptat-jedna šlehačka je do čokolády a druhá k mascarpone?Pochopila jsem to dobře?Děkuji Eva
OdpovedaťOdstrániť0,5 jedného kelímka šľahačky a 100 gramov čokolády je na ganache a 1,5 kelímka šľahačky vyšľaháme s mascarpone. Andrea
Odstrániť