Cestoviny s cuketou

Viem, sezóna cukiet je už za nami. Cukety však dostaneme kúpiť počas celého roka a tak Vám prinášam jeden z našich najobľúbenejších receptov. 

Ingrediencie:

2 menšie cukety

2 strúčiky cesnaku

50 g parmezánu

pesto

bazalka

1 balík širokých rezancov

 soľ

čierne mleté korenie

olej

Postup:

Na panvici zohrejeme olej. Pridáme dva roztlačené strúčiky cesnaku a na tenké rezance nakrájanú cuketu aj zo šupou. Osolíme, okoreníme, pridáme nasekanú bazalku a opekáme kým cuketa zmäkne, čo je približne 5-10 minút. Medzitým si vyvaríme cestoviny. Keď je cuketa mäkká pridáme 2 kávové lyžičky pesta, premiešame a odstavíme z ohňa. Pridáme uvarené cestoviny, postrúhaný parmezán, zľahka premiešame a podávame.

Chcem Vám všetkým veľmi pekne poďakovať za komentáre, ktoré mi tu zanechávate. Je to pre mňa ako pre všetky z Vás hnací motor. Ďakujem Vám za to a ak recept vyskúšate prajem Vám dobrú chuť.

Pekný deň

Andrea