Čas bublanín

V záhradách nám dozrievajú rôzne druhy ovocia a to je čas na pečenie najmä obľúbených bublanín. Mám svoj osvedčený recept, ale chcela som vyskúšať niečo ľahšie. Na internete som hľadala, ale všetky recepty sú si veľmi podobné. Natrafila som však na jeden výborný recept a je úplne iný ako ten môj. Vyskúšala som ho a musím povedať, že je fantastický. 

Bohužiaľ neviem odkiaľ som si ho stiahla, takže nemôžem uviesť zdroj. 

Ak sa v ňom niekto nájdete, rada to napravím.

Piekla som s černicami z našej záhrady a s broskyňami, ktoré som dostala od kamarátky Evky.

Množstvá surovín v recepte sú na formu veľkosti 30 cm v priemere. 

Ingrediencie:

120 g polohrubej múky

160 g kryštalového cukru

1 lyžička prášku do pečiva

4 vajcia

štipka soli

ovocie

práškový cukor na posypanie

Postup:

Bielka so štipkou soli si vyšľaháme do tuha. Postupne do bielkov zašľaháme cukor. Pridáme žĺtka a nakoniec múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Na vrch poukladáme ovocie a dáme piecť do predhriatej rúry na 180 °C a pečieme cca 35 minút. 

Vychladnutú bublaninu posypeme práškovým cukrom.

A tu je dnešná, ešte horúca, broskyňová.

Prajem Vám krásne mlsanie.

Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz

Litomyšl

Už to bude mesiac, čo sme sa vydali s mojimi kamarátkami opäť na krátku každoročnú spoločnú dovolenku. Tento rok bola našim cestovateľským cieľom Litomyšl a jej okolie. Musím povedať, že sme si vybrali naozaj dobre, pretože Litomyšl je nádherná. Krásne historické centrum, kde bolo čo pozerať každý deň. 

Na našich výletoch nesmie chýbať trošku turistiky a ani tentokrát tomu nebolo inak. 

Neďaleké Toulovcovy maštale ponúkajú nádherné scenérie. 

V Čechách je množstvo krásnych zámočkov, ktoré radi navštevujeme a nasávame atmosféru histórie a preto sme okrem zámku v Litomyšli a Třebíči navštívili aj krásny rokokový zámok Nové Hrady. Okolie zámku má nádherné záhrady a je nazývaný aj „České Versailles" alebo „Malý Schönbrunn.“ 

Litomyšl

Tento rok nám manžel spravil opäť nové tričká.

Toulovcovy maštale

 Nové Hrady

Nesmiem zabudnúť, že po ceste do Litomyšle sme si spravili zastávku aj v Třebíči, kde sme navštívili zámok, prešli sa mestom a unikátnou židovskou štvrťou.

 Dnes bolo fotiek trošku viac, ale je ťažké vybrať z toho množstva, ktoré mám. 

Pekný deň

Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz

Nepečená čokoládová torta s malinami

Dnes som tu opäť s jedným fantastickým receptom na čokoládovú nepečenú tortu s malinami. Príprava je veľmi jednoduchá a to na týchto nepečených receptoch milujem. Nebudem sa zdržiavať opisovaním toho ako torta chutí. Poviem len, že podľa mňa je božská. 

Tak poďme na recept.

Ingrediencie:

300 g sušienok oreo s čokoládovou náplňou

50 g mliečnej alebo horkej čokolády 

50 g masla

Plnka:

250 g mascarpone

200 g Salka (kondenzované sladené mlieko)

maliny

Postup:

Sušienky a čokoládu rozmixujeme alebo na jemno rozdrvíme. Pridáme zmäknuté maslo a rozmixujeme až nám vznikne hmota konzistencie vlhkého piesku. Hmotu vysypeme do tortovej formy o priemere 25 cm a zatlačíme ju na dno i na bok formy. Kým vymiešame plnku, korpus dáme do chladničky. Z vychladeného mascarpone a Salka si vyšľaháme plnku. Šľahaním je čoraz hustejšia až prestane tiecť. Priebežne si to kontrolujeme. Vytvorí sa hustá a jednotná plnka. Plnku rozotrieme na vychladený korpus a na vrch poukladáme maliny. Dáme znovu do chladničky aspoň na 2 hodiny.

Kým som dopísala príspevok, je po torte. To je dobré znamenie nie?

Pekný večer a príjemné mlsanie.

Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz

Jazmínová gardénia

Od víkendu som mala doma veľa kytíc. Niektoré kvety vo viazaných kyticiach povädli a iné boli ešte v stave ďalšieho použitia. Bolo by škoda ich zahodiť. Tak som dnes všetky kytice rozviazala a z kvetov čo zostali, vznikla táto krásna kytička doplnená pukmi bielych pivoniek z našej záhrady.

Ku kytici bude dnes horieť nová sviečka od PartyLite - Jazmínová gardénia. Sviečka má omamnú vôňu a krásne kvety bielej gardénie na obale túto vôňu ešte viac umocňujú.

Pekný deň

Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz