Princezky

Tieto sušienky určite všetci dôverne poznáte. Ako dieťa som ich zbožňovala. 

Princezky sa vyrábajú v Pečivárňach Sereď od roku 1968 dodnes. Od začiatku boli balené do obalu z priesvitnej fólie s bielou potlačou a boli na ňom zobrazené tri princezné. Odvtedy zmenili obal asi trikrát. 

Nikdy ma nenapadlo upiecť si ich doma, až kým som nenatrafila na ich recept na Pintereste u Denisky.

A chutia naozaj dobre.

Ingrediencie:

Cesto:

 

500 g polohrubá múka

250 g maslo

150 g práškový cukor

3 polievkové lyžice kakaový prášok

1 vanilkový cukor

2 vajcia

 

Krém:

 

150 g maslo

10 polievkových lyžíc sušené mlieko

100 g práškový cukor

2 polievkové lyžice instantná káva

Postup:

Na dosku dáme všetky ingrediencie na cesto a vypracujeme ho. Zabalíme do fólie a dáme asi na hodinu do chladničky. Cesto po stuhnutí vyvaľkáme na hrúbku asi 4 mm, povykrajujeme, poukladáme na plech s papierom na pečenie a pečieme na 170 °C asi 15 minút.

Krém si pripravíme tak, že do misky dáme 2 polievkové lyžice instantnej kávy, zalejeme 2 polievkovými lyžicami vriacej vody a z celkového množstva cukru na krém pridáme 2 polievkové lyžice. Zamiešame a necháme vychladnúť. Medzitým si v mixéri vymiešame maslo so zbytkom cukru a sušeným mliekom. Nakoniec pridáme vychladnutú kávovú kašičku a vyšľaháme. 

Krémom pospájame sušienky a je hotovo.

Prajem Vám pekný deň a ďakujem za návštevu a všetky Vaše milé komentáre.

Andrea