Viem, nič nové pod slnkom. Mnohé z Vás ho pečú už dávno. Ja som dostala žitný kvások od susedky Evky len nedávno, a tak som sa do toho pustila.
Pekárničku doma nemám a cesto miešam klasicky ručne.
Upiecť chlebík nie je žiadna veda, len čakací čas je trošku dlhší. Takže ak zistíte, že nemáte doma chlieb, tak ho hneď mať ani nebudete. Kvások si treba zarobiť už večer a až ráno zamiesiť cesto. Potom cesto 3 hodiny pekne v teplúčku kysne. Po troch hodinách cesto premiesim, vytvarujem bochník a ešte hodinku kysne. No a potom príde finále. Chlebík sa pečie hodinu a krásne prevonia celý dom. Musím povedať, že výsledok čakania stojí za to.
Pekný deň Vám prajem a ďakujem za všetky gratulácie pre Soničku. O chvíľu budeme spolu skypovať, tak všetky odkazy odovzdám.
Andrea