štvrtok, 17. novembra 2016

Ťahaná štrúdľa

Pri vzhliadnutí včerajšieho príspevku na blogu Pradobroty som sa mysľou preniesla do čias môjho detstva, keď mamina robila ťahanú štrúdľu. Odtiahla v kuchyni stôl od lavice tak, aby mohla okolo neho chodiť kolom dokola. Na stôl rozprestrela biely ľanový obrus a vtedy to začalo. Behala okolo stola ako obežnica na svojej dráhe a ťahala a ťahala, až bolo cesto tenké ako pavučinka. 
Veľmi príjemné spomienky. 
Vždy som pečenie ťahanej štrúdle odkladala, lebo mi to pripadalo ťažké. Mamina dnes už nepečie, tak som si povedala, že je na čase vyskúšať to a spraviť pre zmenu štrúdľu pre ňu. Recept od maminy zatiaľ nemám, ale ak si dobre pamätám, je veľmi podobný tomu Marcelkinmu
Nájdete ho TU aj s fotopostupom.
Marcelka ďakujem za pripomenutie.


Pekný deň
Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz


8 komentárov:

  1. Zdravím Andrejka!Vypadá to, že mám rovnaké chute :o) U nás sa štrudla piekla aj na Vianoce. A to ma motivovalo k tomu aby som ju po rokoch upiekla ako taku generálku . Lebo tento rok asi nebude chýbat.

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Nádhera. Makový s višněmi musí být vynikající ☺
    Pa pa M.

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Aj ja si na tieto chvile spominam :),ked tahanu strudlu robila este babka. Sama sa asi neodvazim, ale je to jednoznacne dobrota. Ja vlastne akukolvek strudlu milujem :), pa

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Vypada to uzasne, Andrejko, ja se toho take bojim, prijde mi to dost pracne, ale treba nekdy...:-). Pekny den. M.

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Zdravim Andrejka! Prispevok ma velmi potesil, lebo uz davno hladam recept na cesto strudle, ktore je chrumkave aj druhy den. Urcite ho vyskusam, naozaj vdaka za typ!!! Existuje este ine cesto? (ako tahane alebo kysnute?) Pekny vikend. Monika

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Hmm Adka to mnamka. Slinky mam po kolena 😋 musim vyskusat. Pekny vecer Mira 🍰

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Andrejka to vieš že je to vysoká škola pečenia, vyzerajúobidve fantasticky. Ja by som poprosila tú makovú. Ďakujem.

    OdpovedaťOdstrániť

Ďakujem Vám za návštevu blogu a za Váš komentár.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...