utorok 7. augusta 2018

Maková bublanina so slivkami

Dnes som tu opäť so skvelým receptom, ktorý som našla ako inak na Pintereste. 
Keďže dozrievajú slivky je práve teraz ten správny čas si upiecť makovú bublaninu so slivkami. Recept je veľmi jednoduchý a nepotrebujete ani váhu ani mixér. 
Kombinácia maku a sliviek je vždy dobrá voľba. 
Určite tento recept vyskúšam aj s višňami.

 Ingrediencie:

1 hrnček mletého maku
1,5 hrnčeka polohrubej múky
1 hrnček kryštálového cukru
1 hrnček mlieka
0,5 hrnčeka oleja
2 vajcia
1 prášok do pečiva

hrnček = 0,25 l
 plech = 38 x 33 cm
(ak chcete piecť v menšej zapekacej miske, upravte si množstvo surovín, 
aby nebola bublanina moc vysoká)

Postup:

Do misky si dáme najskôr všetky sypké suroviny a potom prilejeme tekuté a vajcia. Premiešame metličkou a vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na vrch poukladáme vykôstkované a pokrájané slivky. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C 30-35 minút. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.

Pekný deň
Andrea



utorok 24. júla 2018

Slivkový lekvár

Recept mám od mojej maminy a doma podľa neho varíme slivkový lekvár už pekne dlho. Pre mnohé z Vás to nebude žiadna novinka. Receptov na varenie slivkového lekváru bez miešania je viacero a odlišujú sa od seba v postupnosti krokov. Najdôležitejšie na ňom je to, že sa lekvár počas celej doby varenie nesmie miešať. Lekvár je chuťovo fantastický a jedla by som ho len tak lyžičkou z pohára. Ak ste ho ešte nevyskúšali, môžem tento recept len doporučiť. Počas šiestich hodín pomalého varenia nemusíte pri hrnci stáť a môžete napríklad oddychovať. 
Ja som si dnes vybavila plánovanú návštevu lekára.
Tak a tu je recept.

Ingrediencie:

5 kg vykôstkovaných sliviek
1 kg kryštálového cukru
3 dcl octu

Postup:

Do hrnca dáme ocot a po celej ploche dna hrnca v rovnomernej vrstve rozložíme cukor tak, aby bol zatopený octom. Na to opatrne kladieme vykôstkované slivky, aby sa nenarušila vrstva octu a cukru na dne hrnca. Zapneme sporák a nezakryté necháme zovrieť. Po zovretí stíšime plameň tak, aby slivky mierne prebublávali. 
Varíme 6 hodín nezakryté, aby sa zmes odparovala. Počas celého varenia od začiatku až po koniec v žiadnom prípade NEMIEŠAŤ!!!!!! Lekvár by prihorel.
Uvarený ešte horúci lekvár plníme do pohárov. Ak chcete lekvár hladký, tak treba slivky pred varením zomlieť alebo rozmixovať po uvarení. 
Ja ho nechávam tak ako sa lekvár uvarí aj s drobnými kúskami sliviek, tak ako správne "povidla"

Pekný deň
Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz

 



nedeľa 22. júla 2018

Čas bublanín

V záhradách nám dozrievajú rôzne druhy ovocia a to je čas na pečenie najmä obľúbených bublanín. Mám svoj osvedčený recept, ale chcela som vyskúšať niečo ľahšie. Na internete som hľadala, ale všetky recepty sú si veľmi podobné. Natrafila som však na jeden výborný recept a je úplne iný ako ten môj. Vyskúšala som ho a musím povedať, že je fantastický. 
Bohužiaľ neviem odkiaľ som si ho stiahla, takže nemôžem uviesť zdroj. 
Ak sa v ňom niekto nájdete, rada to napravím.
Piekla som s černicami z našej záhrady a s broskyňami, ktoré som dostala od kamarátky Evky.
Množstvá surovín v recepte sú na formu veľkosti 30 cm v priemere. 

Ingrediencie:

120 g polohrubej múky
160 g kryštalového cukru
1 lyžička prášku do pečiva
4 vajcia
štipka soli
ovocie
práškový cukor na posypanie

Postup:

Bielka so štipkou soli si vyšľaháme do tuha. Postupne do bielkov zašľaháme cukor. Pridáme žĺtka a nakoniec múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Na vrch poukladáme ovocie a dáme piecť do predhriatej rúry na 180 °C a pečieme cca 35 minút. 
Vychladnutú bublaninu posypeme práškovým cukrom.




A tu je dnešná, ešte horúca, broskyňová.
Prajem Vám krásne mlsanie.
Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz

štvrtok 28. júna 2018

Litomyšl

Už to bude mesiac, čo sme sa vydali s mojimi kamarátkami opäť na krátku každoročnú spoločnú dovolenku. Tento rok bola našim cestovateľským cieľom Litomyšl a jej okolie. Musím povedať, že sme si vybrali naozaj dobre, pretože Litomyšl je nádherná. Krásne historické centrum, kde bolo čo pozerať každý deň. 
Na našich výletoch nesmie chýbať trošku turistiky a ani tentokrát tomu nebolo inak. 
Neďaleké Toulovcovy maštale ponúkajú nádherné scenérie. 
V Čechách je množstvo krásnych zámočkov, ktoré radi navštevujeme a nasávame atmosféru histórie a preto sme okrem zámku v Litomyšli a Třebíči navštívili aj krásny rokokový zámok Nové Hrady. Okolie zámku má nádherné záhrady a je nazývaný aj „České Versailles" alebo „Malý Schönbrunn.“ 
Litomyšl
Tento rok nám manžel spravil opäť nové tričká.
Toulovcovy maštale
 Nové Hrady
Nesmiem zabudnúť, že po ceste do Litomyšle sme si spravili zastávku aj v Třebíči, kde sme navštívili zámok, prešli sa mestom a unikátnou židovskou štvrťou.
 Dnes bolo fotiek trošku viac, ale je ťažké vybrať z toho množstva, ktoré mám. 
Pekný deň

Andrea


www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz



LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...