streda, 30. novembra 2016

Nivové trojuholníky

Recept na tieto fantastické nivové trojuholníky mi dala Bea, ktorá ich priniesla upečené, keď bola u nás na návšteve. Všetkým nám veľmi chutili, tak som ju poprosila o recept a dnes som ich upiekla. 
Do cesta nejde vajce a tak budú trojuholníčky krásne mäkké i na druhý deň.
Bea ďakujem za recept. 
Trojuholníčky sú famózne a môžem ich len doporučiť.
Ingrediencie:

Cesto:

3,5 dcl vlažného mlieka
2,5 polievkovej lyžice kryštálového cukru
1 kocka kvasníc
650 g polohrubej múky
1 zarovnaná kávová lyžička soli
1 dcl oleja
sezam, rasca

Plnka:

1 Hera alebo maslo 250 g
2 zarovnané kávové lyžičky soli (nie viac)
2 žĺtky
300 g nivy ( 2 trojuholníky)

Postup:

Z vlažného mlieka, kryštálového cukru a kvasníc si pripravíme kvások. 
Do misy alebo mixéra dáme múku (ja som použila 1/3 polohrubej múky a 2/3 hladkej špaldovej múky), soľ, olej a vykysnutý kvások. Vymiešame cesto a necháme vykysnúť 1/2 hodiny.
Vykysnuté cesto rozdelíme na dve polovičky a z každej urobíme bochník. Každý bochník na tenko rozvaľkáme, potrieme polovicou plnky a nastrúhame 1 trojuholník nivy (150 g). Zrolujeme do rolády a nakrájame šikmo trojuholníčky. Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme rozšľahaným vajíčkom vrch i boky. Môžeme posypať sezamom alebo rascou ( ja som zabudla). Trojuholníčky necháme na plechu ešte chvíľku vykysnúť a pečieme na 180 °C cca 20 minút.

Pekný deň
Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz



4 komentáre:

  1. Recept se mi.líbí....Ulożím si...diky Ilča

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Andrejko, určitě vyzkouším, vypadají skvěle.
    Měj hezký den, Helena

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Určite raz vyskúšam... milujem tvoje recepty, vždy sa vydaria a sú lahodné ♥ Alexandra

    OdpovedaťOdstrániť

Ďakujem Vám za návštevu blogu a za Váš komentár.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...