piatok, 10. apríla 2015

Tvarohové šúľance so strúhankou

Po Veľke noci plnej údeného mäsa a rezňov príde určite vhod tento sladký recept. 
Recept je naozaj veľmi jednoduchý a rýchly. 
Takže sa nezdržujme a poďme na to.

Ingrediencie:

250 g tvaroh
180 g polohrubá múka
1 vajce
štipka soli
100 g masla
2-3 polievkové lyžice trstinového cukru
5 polievkových lyžíc strúhanky

Postup:

Múku v miske preniešam so štipkou soli a rozdrobím do nej tvaroh. Pridám jedno vajce a rukou vymiesim cesto. Nechám 5 minút odstáť. Medzitým si dám variť vodu s 1/2 čajovou lyžičkou soli. Kým voda zovrie z cesta si odštipkávam kúsky, ktoré šúľam do tvaru šúľancov. Šúľance vhodím do vriacej vody a občas premiešam. 
Zároveň si v panvici na sucho opekám strúhanku a keď začne voňať pridám cukor a miešam. Keď cukor povolí a celá zmes má zlatistú farbu, zhrniem ju na jeden bok panvice a v ďalšej časti panvice nechám pomaly roztápať kúsky masla.
Keď šúľance vyplávajú na povrch, povarím ich ešte tak tri minúty, scedím a presypem do panvice so strúhankou. Premiešam a môžem servírovať. Podávam s brusnicovým alebo ríbezľovým džemom.
Ak nemáte radi strúhanku, šúľance si môžete posypať aj makom alebo orechami.


Prajem Vám dobrú chuť.
Andrea

13 komentárov:

  1. Jejej to bych si zrovinka nyní zakousla .....mňám - opíši si recept díky moc . Krásný den přeji Hanka

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Paaaaaani, úžasná inspirace, děkuji a přeji hezký víkend, Klárka.

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Andrejko..díky za receptík.Já dělám jenom bramborové šišky..ale moc ráda zkusím ty Vaše.
    Vypadají velmi chutně.Pěkný večer.Anna.

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Joj, ako to "fajne" vyzerá, ešte od Vianoc som sa nespamätala, potom Veľká noc, a teraz tvarohovo strúhankové šúľance s lekvárom. Zomriem, utekám preč od tých fotiek, ešte aj voňajú dobre.

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Vyzerajú chutne, recept poznám ale u nás robievame tvarohové gule a deti ich volajú guľky bombuľky :)

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Andrejka, zajtra to spravím na obed. K tomu zeleninová polievka a obed jak vyšitý. :) Dík za receptík. Dana:):)

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Super, mám recept na zítra.
    Děkuji ti Andy ☺
    Paa Martina

    OdpovedaťOdstrániť
  8. Tak to je receptík...práve na dnes...prajem krásnu sobotu, Maca

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Andrejko, ty šištičky vypadají úžasně. Určitě vyzkouším!
    Přeji hezkou sobotu, Helena

    OdpovedaťOdstrániť
  10. Andreo!! Moje prababička mi tohle dělávala, když jsem byla malá... Pak umřela a já roky pátrám po tom, co to bylo. DÍKY!!!

    OdpovedaťOdstrániť
  11. Andrejka ďakujem za super tip na rýchly obed , už aj idem nato , si mi narobila chute. Krásny dník želám MArianna

    OdpovedaťOdstrániť
  12. Andrejko, moc děkuji za tento recept. U nás se tak uchytil, že jsem tyto šulánky dělala už po třetí.Děkuji a přeji pěkný den
    Markéta

    OdpovedaťOdstrániť

Ďakujem Vám za návštevu blogu a za Váš komentár.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...