štvrtok 26. apríla 2018

Zapekaná cuketa s mozzarellou

Cuketa je mojou obľúbenou zeleninou a upravujeme si ju doma na množstvo spôsobov. Jedným z najobľúbenejších sú cestoviny s cuketou a parmezánom. 
Recept som na blogu už písala a nájdete ho TU
Dnešný recept je opäť pre tých, ktorí nemusia mať vždy na tanieri kus mäska. Keby ste však veľmi chceli, kľudne si ho tam môžete prepašovať.
Ingrediencie:

250 g cuketa
1 cibuľa
1 jarná cibuľka
2 balenia mozzarelly
75 g hladkej múky
1 lyžička prášku do pečiva
200 ml mlieka
1 lyžička olivového oleja
2 vajcia
kúsok tvrdého syra
soľ
mleté čierne korenie

Postup:

Cuketu si na hrubo nastrúhame a pridáme nakrájanú jarnú cibuľku a na mesiačiky nakrájanú cibuľu. V miske si zmiešame vajíčka s hladkou múkou a práškom do pečiva. Pridáme mlieko, olivový olej, soľ a čierne korenie. Pripravenú zmes nalejeme na cuketu s cibuľou a zamiešame.
Do zapekacej misky dáme polovicu cukety, poukladáme na kolieska nakrájanú mozzarellu a navrstvíme druhú polovicu cukety. 
Pečieme v rúre vyhriatej na 200 ºC cca 30-40 minút. Pred dokončením posypeme vrch tvrdým strúhaným syrom a ešte zapečieme.
 Prajem Vám pekný deň a dobrú chuť.
Andrea

V e-shope som pre Vás pripravila jarnú zľavu 15 % na všetok tovar. 

Jarná zľava trvá do 30.4.2018. 


www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz







4 komentáre:

  1. Andrejko, vypadá skvěle. Čas lehkých, zeleninových jídel nastává, moc se těším!
    Hezký večer, Helena

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. To áno Helenka, tiež ich máme s dcérou radi. Pekný deň Andrea

      Odstrániť
  2. Mňam, vyzerá to skvele Andrejka, určite vyskúšam :-). Krásny deň.
    Hela

    OdpovedaťOdstrániť

Ďakujem Vám za návštevu blogu a za Váš komentár.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...